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动植物油脂 甾醇组成和甾醇总量的测定 气相色谱法
标准名称 动植物油脂 甾醇组成和甾醇总量的测定 气相色谱法
标准号 GB/T 25223-2010
起草单位 国家粮食局科学研究院、湖北省粮油食品质量监测站
起草人 袁建、鞠兴荣、王海峰、杨晓蓉、薛雅琳、熊宁
发布日期 2010-09-26
实施日期 2011-03-01
内容简介
本标准规定了采用气相色谱测定动植物油脂中甾醇组成和甾醇总量的术语和定义、原理、试剂、仪器设备、操作步骤、结果表示和精密度。 
本标准适用于动植物油脂中甾醇组成和甾醇总量的测定。