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高筋小麦粉
标准名称 高筋小麦粉
标准号 GB/T 8607-1988
起草单位 北京市粮油食品检验所
起草人 李志高、刘晓雯
发布日期 1988-01-25
实施日期 1988-07-01
内容简介
本标准适用于硬质小麦加工、提供作为生产面包等高面筋食品的高筋小麦粉。